调味料_知识资料_食品行业搜索

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是以豆类、面粉等为主要原料，利用微生物发酵制成的一种具有独特风味的调味品，是东方烹调中不可缺少的佐料

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天然调味料的制作（请下载附件）文档下载

DB52/T746-2012贵州酸汤调味料本标准规定了贵州酸汤调味料的术语和定义、要求、分类、试验方文档下载

　常言道：“民以食为天，食以味为先。”自本期起，“有滋有味”栏目将介绍不同的传统调味品的选购、使用方

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料

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复合调味料的生产加工技术（请下载附件）文档下载

　这7种调味料包括：大蒜研究显示，大蒜可以通过减少血液里的胆固醇含量，降低患心脏病的风险，预防动脉阻

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