王仁兴先生《中国饮食谈古》中,提供一张民国初年的满汉全席单:四拼碟子:盐水虾、佛手蜇、松花蛋、芹菜头
进门点心:高汤卧果。三道茶食:莲子茶、桂圆茶、龙井茶。手碟:青果、南、樱桃、枇杷果。满汉全席四桂果:
原则三:婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。 我们国家是一个多民族的国家,每个民族
中国饮食文化历史源远流长,其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展,它们的基本形态也丰富
中国饮食文化历史源远流长,其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展,它们的基本形态也
中国饮食文化历史源远流长,其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展,它们的基本形态也丰富