工艺流程原料选择→劈开切片→浸石灰水→漂洗→烫煮→糖渍→糖煮→包装制作方法1.原料选择：应选用果皮翠
在糖制加工制品分类上，蜜李属于湿态蜜饯，原料采用新鲜果实，加工技术如下：1、原料处理：采收后的李子如
在糖制加工制品分类上，蜜李属于湿态蜜饯，原料采用新鲜果实，加工技术如下：1、原料处理：采收后的李子如
(一)工艺流程原料选择→原料处理→漂洗→烫煮→烘硫→第一次糖渍→第二次与第三次糖渍→第四次与第五次糖
(一)工艺流程原料选择→洗净→去皮→切半→腌渍→煮沸→蜜制→糖煮→成品。(二)工艺要点1.原料选择选
在糖制加工制品分类上，蜜李属于湿态蜜饯，原料采用新鲜果实，加工技术如下： 1、原料处理：采收后的李
干装蜜李软罐头加工技术
（一）工艺流程原料选择→原料处理→漂洗→烫煮→烘硫→第一次糖渍→第二次与第三次糖渍→第四次与第五次糖
原料配方鲜李100千克食盐4～6千克白糖40千克工艺流程原料选择→去皮洗净→刀劈两瓣→腌渍→漂洗→煮
已知道李子本身缺风味物质，加工成半成品盐胚后更是欠缺风味，所以把李胚加工成凉果类。可按照人们的口味要
