翠椒爆蜗牛的食谱原料： 水发蜗牛肉350克，鲜嫩青椒100克，葱、姜、蒜共50克，烹调油20克，料
红烧蜗牛肉的食谱原料： 蜗牛肉500克，水发冬菇50克，净冬笋100克，虾米肉20克，青葱20克，
法国蜗牛(法语:Escargots，国际发音:[ɛs.kaʁ.ɡɔ])
蜗牛近年来在部分菜田严重发生，以齿舌刮食寄主叶、茎，形成孔洞或缺刻，甚至咬断幼苗，造成缺苗断垄。蜗牛
法式焗蜗牛的原料鲜活蜗牛12只，水发香菇、冬笋各50克，蘑菇75克，火腿25克，色拉油100克，鸡精
近日，隆尧、宁晋等地的读者来电话反映，棉田、菜田有蜗牛为害，打治虫的农药效果不理想，捉也捉不尽，一场
冷冻蜗牛肉加工的工艺流程为：商品蜗牛→前处理→杀青→去壳取肉→清洗→第一次蒸煮→冷却→第二次蒸煮→冷
蜗牛属软体动物门、腹足纲、柄眼目、蜗牛科，是农田常见的陆生软体动物之一，近年来在部分菜田严重发生，以
一、农业防治。经常清洁田园，及时中耕，破坏蜗牛的栖息地和产卵场所，减少虫源。秋冬深翻地，可把卵和越冬
蜗牛加工成清水蜗牛罐头后，既可以提高经济效益，又可以延长产品保存时间。清水蜗牛罐头的加工工艺流程为：
