虾饺_知识资料_食品行业搜索

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虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已

水晶虾饺的原料：草虾300克、猪肥膘100克、小葱适量、澄粉（小麦淀粉）150克、生粉50克、沸水1

虾饺外形玲珑可爱，味道鲜美，具有极高的营养价值，下面听小编为您来细数下它的营养价值！小麦面粉面粉富含

原料：澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐味精、白糖、麻油、胡椒粉

豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的粤菜，现已成为广州酒楼每天销售量最大的点心之一。主料是鸡爪、黑豆豉、盐、

虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形

　　广东点心。又称虾饺。以淀粉（又称澄粉）面团作皮，鲜虾肉、猪肉等拌匀儿馅，包成饺形，蒸制而成。其形

海皇鲜虾饺

原料：虾饺100克，肉末10克，豆腐50克，青红椒粒、熟蒜粒各少许调料：鸡精2克，浆糊10克，椒盐、

　　叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与

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