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虾子酱油
虾子酱油是江苏省苏州的汉族传统名特产,是由本色酱油、新鲜虾子为主料,配白糖、高梁酒等制作完成。本色酱
 
 原料配方本色酱油100千克新鲜虾子10千克白糖4千克高梁酒4千克生姜1千克制作方法先将本色酱油加热
 
老苏州小暑食俗:虾子鲞鱼、黄鳝吃不够
□苏报记者袁艺小暑,六月节。《说文解字》曰:暑,热也。就热之中,分为大小,月“初为小,月中为大,今则
 
原料配方嫩豆角300克芥末10克虾子酱油20克精盐10克香油5克白糖少许制作方法1.将豆角的两端摘去
 
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“东酸、西辣、南甜、北咸”,苏菜属于“南甜”风味
 
扬州生煎包的做法
扬州生煎包熟制方法:水油煎原料(以35只计)1)坯料:中筋面粉500克、干酵母7.5克、无铝泡打粉7
 
十大名鸡之白斩鸡
白斩鸡是粤菜菜谱之一,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。以鸡为制作主料,白斩鸡的
 
重庆火锅香辣酱蘸料的正宗调制工艺(另加附麻酱汁蘸料正宗调制工艺)特色:麻辣鲜香,色泽淡黄泛红。重庆火
 
产后营养食谱产后营养食谱:各种营养元素是做为准妈妈们孕期必不可缺的,它不仅能增强孕妇的体质,更能为肚
 
配方一:四川火锅里的“油碟”,很简单又好吃。方法一:做法就是用香油,辣椒油,蒜泥……混在一起,非常的
 
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