虾仁_知识资料_食品行业搜索

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椒盐虾仁的主料：虾仁(200克)辅料：鸡蛋清(25克)粳米(21克)糯米粉(10克)调料：椒盐(5克

烩虾仁的主料虾仁(300克)。辅料豌豆(100克)。调料大葱(10克)姜(5克)料酒(5克)盐(3克

原料：青虾、1000克。海参（水浸）、25克、青豆、40克、鸡蛋清、100克。大葱、5克、姜、3克、

青豆虾仁的做法：1、速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，

虾仁圣代的用料主料西芹光明益生菌原味酸牛奶适量调料蛋黄酱虾仁圣代的做法将蛋黄酱(白沙拉)加入少许原味

碧螺虾仁的材料鲜大虾仁350克，碧螺春10克，精盐6―7克，鸡蛋清1只，干淀粉20―25克，色拉油4

老法虾仁的主料：虾仁250克。辅料：熟火腿25克海参（水浸）50克香菇（干）13克冬笋25克。调料：

松子河虾仁的主料：河虾仁辅料：松子仁、豌豆、枸杞、鸡蛋调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱、姜、淀粉烹制

虾仁咯嗲杯的用料主料卷心菜适量调料柠檬半个虾仁咯嗲杯的做法1.鲜虾洗净，放清水煮3分钟2.剥去虾壳，

材料主料：虾仁300克，熟胡萝卜丁25克，青豆50克。辅料：花生油500克，精盐3克，味精，l克干淀

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