绿豆营养丰富,夏季食用消暑止渴,清热解毒。贮存的绿豆易被虫蛀食,其中以绿豆蟓的危害最为严重。以下几种
绿豆营养丰富,夏季食用消暑止渴,清热解毒。贮存的绿豆易被虫蛀食,其中以绿豆蟓的危害最为严重。绿豆蟓,
饼干有浓重的香味,容易招引昆虫而导致污染,如出现拉丝或螟蛾穿孔等虫蛀现象。一般有轻度虫蛀现象的饼干属
良质桂圆——大小均匀,壳干硬而洁净,肉质厚软,枝小,味道甜,煎后汤液清口不粘。次质桂圆——大小不均匀
良质瓜子——粒片或籽粒较大,均匀整齐,无枇粒,干燥洁净。次质瓜子——粒片或籽粒大小不均匀,有少数枇粒
(1)特级火腿:腿皮整齐,腿爪细,腿心肌肉丰满,腿上油头小,腿形整洁美观。(2)一级火腿:全腿整洁美
饼干由于受日晒或高温作用,会引起脂肪氧化酸败(这里指油脂氧化)而发生哈喇味,另外饼干极易受其他物品气
良质葡萄干——质地柔软,肉厚,干燥,味甜,含糖分多,可表现为青绿到苍褐色的一系列颜色。劣质葡萄干——
良质板栗——果粒个大、均匀、饱满、充实,手捏时不塌瘪,表面为红、褐、黑褐色或赭石色,成熟而有光泽,无
良质核桃——外壳薄而洁净,果肉丰满,肉质洁白。次质核桃——外壳较厚,果肉干瘪,有虫蛀现象。劣质核槐—