原料配方发好的银耳150克鲜藕150克白糖200克制作方法1.将发好银耳用温水洗净，切成小块，放入砂
糖醋藕块的原料：莲藕500克。调料：酱油10克、香醋30克、白糖30克、盐、鸡精适量、干淀粉10克、
莲藕是我国目前出口创汇的重要蔬菜品种之一。如何使鲜藕保持新鲜、脆嫩，防止加工产品的营养价值降低，是提
莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚
立秋之后，莲藕就成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B
藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦
寒风猎猎，来碗排骨莲藕汤滋补驱寒!可你知道藕分七孔和九孔吗?七孔更适合熬汤喝
一、莲藕排骨汤 材料：主料：莲藕100克、猪排骨200克。调料：盐、料酒、葱段、姜片、陈皮各适量
主料：猪小排辅料：藕生姜调料：食盐1.排骨凉水下锅，放2片生姜，水沸后撇去浮沫，捞出排骨2.藕切块3
一、脱水藕干生产流程 去泥、去皮→清洗→切块→护色→浸泡→烫漂→挂浆→热风干燥→计量、包装→成品。
