蒸鳕鱼_知识资料_食品行业搜索

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鳕鱼营养价值极高，而且肉质非常鲜嫩，更适宜儿童补充营养。没做过鳕鱼的人，往往不得要领，容易把鱼肉做散

冬菜蒸鳕鱼主料：银鳕鱼　　辅料：冬菜、芥兰　　调料：胡椒粉、精盐、酱油、食用油、高汤　　烹制方法：　

抓炒鳕鱼片原材料：鳕鱼约200克低筋面粉5大勺玉米淀粉约5大勺菜油2大勺蛋黄1只水约6大勺泡打粉1/

蒜蓉粉丝蒸扇贝1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱

鳕鱼肉质细嫩，熟后易散，是非常适合清蒸的鱼类。配上剁椒和豆豉，吃起来鱼肉滑嫩，又鲜又辣，跟征服了全国

七、清蒸鳕鱼。材料：1、鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用。2、葱1条洗净切丝、姜一小块5

夏天清新的菜肴更容易讨人们的欢心，它们不仅口味清淡易消化，对健康也有好处。在炎炎夏日更是能让你远离油

　　4、清蒸鳕鱼　　材料：鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻，洗净沥水备用;葱1条洗净切丝，姜一小块5克

内阁资政李光耀八十大寿寿宴的菜名寓意深刻，八道菜的菜名不只是给李资政个人的祝词，也是对他的事业的赞颂

蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。

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