蒜蓉酱_知识资料_食品行业搜索

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材料:辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许做法:1.取一碗，砂糖、蚝油、

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(一)概述大蒜是传统的调味品，其中含有蛋白质、糖类、大蒜油、维生素和微量元素等，特别是大蒜中含有大蒜

　　材料：鲜活大虾、葱、姜、蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。　　做法：　　1.鲜活大虾洗净，用剪刀剪

特点：色香味美、肉嫩、有“咬头”价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌

调味酱可分为发酵酱和复合酱，如黄豆酱、海鲜酱是属于发酵酱；老干妈、李锦记都是发酵周期较短的复合酱。按

手抓面，漳州话又叫做"豆干面粉"。这种道地的小吃，真是用手抓着吃的。如果嫌不卫生，你当然也可以使用筷

广式萝卜糕的材料主料：小麦面粉(450克)白萝卜(900克)腊肉(生)(200克)[1]辅料：虾米(

西红柿海带汤原料：西红柿1个、海带50配料：油、盐、味精做法：1、西红柿一个洗净切成片2、锅中放油，

说到夏季小吃，不得不提小龙虾，店里或是大排档随处可见小龙虾的身影。麻辣龙虾、五香龙虾、蒜泥龙虾、红烧

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