新鲜茄子去蒂,洗净,切成片状。按100公斤茄片,16公斤盐的比例,在缸内一层回去片一层盐装满。接着添
新鲜茄子去蒂,洗净,切成片状。按100公斤茄片、16公斤盐的比例,在缸内一层茄片一层盐装满。接着添加
一、多味茄片。新鲜茄子去蒂,洗净,切成片状。按每100公斤茄片、16公斤盐的比例,在缸内一层茄片一层
1多味茄片:新鲜茄子去蒂,洗净,切成片状。按100公斤茄片用16公斤盐的比例,在缸内一层茄片一层盐
茄子是一种常见蔬菜,供应充足,每年夏季大量上市时往往会因滞销造成积压浪费,现介绍几种将其制成风味独特
茄子干。将成熟、无病虫害的茄子去蒂,切成薄片,放入开水中滚一下,立即捞出晾干,放在太阳下曝晒,每隔2
茄子干 将成熟、无病虫害的茄子去蒂,切成薄片,放入开水中滚一下,立即捞出晾干,放在太阳下曝晒,每隔2