葱烤肉的材料主料:猪腿肉400克调料:八角2克大葱150克黄酒25克酱油75克白砂糖25克香油25克
工艺流程原料处理→盐渍→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理将活鲜
一、工艺流程 原料处理→盐渍→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库。 1.原料
腌料:老抽、蜂蜜、料酒(腌制两小时以上,中间翻一下)
川翼洋菇stuffedchickenwingsoup串烤牛仔vealbrochettes鹑蛋猪肚汤p
56.秦皇岛:清蒸海鲜 到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放
51.开封:芝麻翅中翅到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调
51.开封:芝麻翅中翅到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调
葱烤鲫鱼 原料: 鲫鱼、葱、姜。 配料: 食用油、料酒、冰糖(白糖)、老抽、生抽、生粉(