葡萄是人们喜食的水果之一，但它含水量高、皮薄、易腐烂变质、不耐贮运；采收期又较短，为了延长鲜食葡
葡萄贮藏可延长销售时间，提高商品价值，投资较小，见效较快。平度大泽山区主要有地窖贮藏与恒温库贮藏两种
１９９８年我们引进天津农产品保鲜中心推广的微型节能冷库配套自动制冷设备，进行优质葡萄贮藏保鲜，取得了
严格说，葡萄贮藏是否成功，七分在葡萄质量，三分在贮藏工艺。随着自动控温的微型节能冷库在葡萄贮藏上的推
优质鲜食葡萄贮藏与保鲜技术是一项配套工程技术，只有配合栽培技术、肥水管理、病虫害防治等多项技术措施，
葡萄的采收一、采收时期采收是葡萄生产中一个重要环节，采收时期又是决定果品质好坏的关键。（一）要根据用
水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍10种。 1、
红地球葡萄是目前极耐贮藏和运输的葡萄品种。但是，该品种对二氧化硫比较敏感，因此，生产中如果盲目地效仿
优质鲜食葡萄贮藏与保鲜技术是一项配套工程技术,只有配合栽培技术、肥水管理、病虫害防治等多项技术措施,
葡萄采收后易腐烂脱粒，不利贮运。下面介绍几种葡萄保鲜贮藏方法： 熏蒸法在一个密闭的房间内放入葡萄，
