葛粉在世界上被誉为“长寿粉”，国内外市场需求旺、容量大、价值高。我国葛根资源
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠
一、冲调野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(
九：如何做芋头葛粉凉糕的制作方法如下： 此菜所需要的材
野生葛粉，是以深山密林中多年野生葛根为原料，采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成，药食同用
葛根性凉，味甘、辛。从葛根中提取出的葛根粉同属于凉性食物。 &em
外观应洁白，带结晶光泽，见水溶解快，低于95℃水温进行冲调，呈乳白色糊状，沸腾的水冲调或加热才能呈透
葛粉是野生植物葛根的淀粉，具有清热解毒、解表利便、生津止渴、降低血压和抗癌等功效。与营养独特的果蔬、
葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清
葛粉保健果冻生产工艺研究（请下载附件）
