萝卜丝又称切菜，是把鲜萝卜刨成丝之后制成。生产期多在阳历十月萝卜大量收成之后，加工技术如下：1、原料
原料：面粉500g，白萝卜丝400g，熟火腿50g，熟鸡肉50g，香葱50g，麻油30g，盐20g，
麻辣萝卜丝是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有
食材：卫青萝卜圣女果姜片调味料：盐鸡粉制作方法：1、天津卫青萝卜因产自天津而得名，其皮青肉绿、肉细有
食谱原料： 青萝卜半个，虾皮1把，盐、鸡精各适量。 工艺做法：炒。 配菜专区：热菜；素菜。
原料配方糯米3.25千克粳稻米1.75千克萝卜丝馅4千克花生油15克食用黄色素10克制作方法1.将糯
原料配方面粉2.5千克白萝卜3.75千克河虾100只发酵粉10克精盐110克花生油2.5千克(约耗1
利用大棚等设施间套复种萝卜、丝瓜、莴苣，每亩可产萝卜1500公斤、丝瓜4000公斤、莴苣2500公斤
主料：小麦面粉辅料：白萝卜葱水食盐色拉油鸡精1.白萝卜去皮刨成细丝，葱洗净切成葱花，萝卜丝、葱花、盐
萝卜丝鲫鱼汤的制作材料主料：白萝卜300克鲫鱼900克，鲜猪肉100克切丝。调料：大葱8克姜3克植物
