竹笋是一种“全能型营养蔬菜”，它营养成分比一般蔬菜高出1倍以上，竹笋味鲜可口，很受国内外广大消费者的
荠菜竹笋的制作工艺1.净熟冬笋切成劈柴块。将荠菜用沸水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，斩成粗
生长于不同土壤中的笋，品质各不相同。一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分。黄泥笋味鲜肉细，质量最佳；黑泥
食物类别：食物名称：竹笋，每100克含可食用部分82克热量(千卡)：19B1硫胺素(毫克)：.08C
春笋推荐菜谱咸肉蒸春笋菜系及功效：家常菜谱工艺：蒸制作材料：主料：咸肉200克,春笋100克,葱丝,
蚝油炒春笋原料：春笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法：1、春笋洗净斜切
笋耳汤特点：清淡可口，别有风味。备料时间：5分钟烹调时间：5分钟原料:春笋、黑木耳。调料:色拉油、葱
富贵鸡的材料富贵鸡：SteamedChickenwithStuffing工艺：泥包烤口味：咸鲜味主料
吃腐竹的注意事项1、腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病
抑制钙吸收的因素：膳食中的植酸(一些谷类食物)、草酸(如菠菜、竹笋)、过高的膳食纤维、高蛋白、高脂肪
