重视填土的消毒处理平菇菌墙栽培，子实体病害发病率高，与填土的不洁净有关。一定要取洁净的土，并在使用前
填土的消毒处理平菇菌墙栽培时，填土一定要取清洁土，并在使用前作消毒处理。填土应预备两种：一是供封边用
重视填土的消毒处理平菇菌墙栽培，子实体病害发病率高，与填土的不洁净有关。一定要取洁净的土，并在使用前
菌种选择 通过多年实践，草丰3号、江都8号等菌种在稻草、麦秸上栽培，具有发菌快、抗逆性强、产量高等
适用范围主要品种有平菇、秀珍菇、双孢菇、鸡腿菇、姬菇、草菇、姬松茸等。栽培前准备长草栽培食用菌，长草
冬春季节是平菇生产的旺季。许多农民在平菇栽培中存在着“养菇就喷水，喷水才养菇”的认识。有的农民从上料
（1）地沟的建造江苏江宁县四季栽培平菇的地沟是选高坡地，按东西向挖沟，挖出的土地堆于沟的两边，形成一
配制培养料：选用干燥无霉变的豆秸，经太阳曝晒2-3天后粉碎。培养料配方（以重量计）：豆秸粉78%，麦
据试验，以豆秸为原料，采用袋栽和墙栽相结合的方式种植平菇，能使其生物学转化率稳定在200％左右，高者
白灵菇畸形菇的产生，降低了产品等级，甚至失去商品价值，影响了栽培者的经济效益。常见的畸形菇有：菌盖紧
