甜酱莲藕片取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中,用清水淘洗2-3遍。换水时须轻捞轻放
莲藕又名荷藕,食用部分为地下膨大茎,它营养丰富,肉质脆嫩,香味清甜,具有健脾开胃益血生肌的独特保健功
一、原料挑选与预处理1、原料挑选莲藕应选用白色、新鲜的藕,藕身无锈斑,无发红、发紫,无病虫害。2、原
取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中,用清水淘洗2~3遍。换水时须轻捞轻放,以免
甜酱莲藕片 取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中,用清水淘洗2-3遍。换水时须轻
莲藕片的速冻保鲜
莲子炒莲藕片的原料/调料莲子1/2杯莲藕1/2斤葱段、辣椒片各适量(1)水1杯(2)盐2小匙糖1/3
我国的莲藕产量大,每年都有大量出口国外,同时由于莲藕作为水生蔬菜易于腐烂或发生褐变使品质下降,因此出
取莲藕节粗长的大莲藕洗净去皮,切成1厘米厚的圆片,将莲藕片放入开水锅中略微烫煮后迅速捞取,用冷水冲凉
糖醋莲子藕的食材主料莲藕200g干莲子50g辅料糖10g醋10ml盐2g酱油适量葱适量食用油适量泡椒