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灰树花[Grifolafrondosa(Fr.)S.F.Gray]又称莲花菌、舞茸、贝叶多孔菌。子实

栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。栗蘑萃取秋冬深山的野林木之气，百花野草之

香菇由两部分组成，香菇的菌盖和下面的根部。不过不少人在洗香菇之时会将香菇根丢弃，有的觉得味道不好，有

香菇属于菌类当中的一种，其香气宜人因此被称之为香菇。此外，在香菇当中还含有丰富的营养物质因此有植物皇

饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病

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