原料配方白莲子50千克白砂糖50千克绵白糖5千克工艺流程选料→去衣膜→捅芯→漂洗→晒干→浸泡→蒸制→
主料：水发莲籽200克。调料：白糖200克，花生油1000克（约耗50克），干淀粉250克（约用50
原料配方莲籽1千克蜂蜜200克冰糖400克冷水500毫升。制作方法1.莲籽洗净，用开水浸泡2小时，去
原料配方白莲子50千克白砂糖50千克绵白糖5千克工艺流程选料→去衣膜→捅芯→漂洗→晒干→浸泡→蒸制→
莲子是一种坚果类食物，深受大家的喜爱。但莲子皮比较结实很难去除，你知道怎样快
主料：山楂糕125克，栗子150克，水发莲籽125克。配料：青红丝10克，瓜子仁10克。调料：白糖2
――莲籽繁殖。由于莲籽外披一层坚硬的果壳，先要将果壳凹入的一端敲破，然后浸泡在26-30℃水中催芽。
（广式月饼） 一、看 1.月饼表皮呈金黄色均匀。 2.月饼表皮因其有返油效果，应半透明状。有油
一、看1.月饼表皮呈金黄色均匀。2.月饼表皮因其有返油效果，应半透明状。有油光亮之感。3.月饼表皮硬
八宝粥的做法五煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g
