(1)工艺流程。 原料→选择→清洗→去皮→修整→切分→
1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料,充分清洗后手工去皮或碱液去皮,修整
1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料，充分清洗后手工去皮或碱液去皮，修整后切
1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料，充分清洗后手工去皮或碱液去皮，修整后切
1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料，充分清洗后手工去皮或碱液去皮，修整后切
(一)即食马蹄糊1．原料：选用新鲜马蹄。2．预煮、漂洗：将马蹄削皮，切成小粒，放进锅中进行预煮，时间
（一）即食马蹄糊1.原料：选用新鲜马蹄。2.预煮、漂洗：将马蹄削皮，切成小粒，放进锅中进行预煮，时间
(一)即食马蹄糊1．原料：选用新鲜马蹄。2．预煮、漂洗：将马蹄削皮，切成小粒，放进锅中进行预煮，时间
蔬菜干态蜜饯加工技术，制作工艺简单，操作容易，大小规模均能生产，特别适宜于开展多种经营，对开发新产品
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