草蔻:原产地云南种子极具浓烈香气,味道辛辣,具有暖胃止吐的功效。
本品为较常用中药。始见于《开宝本草》实际为豆蔻。而真正的草豆蔻在《本草纲目》才有记载。别名：草豆蔻、
基本介绍草豆蔻【别名】草蔻仁、偶子、草蔻【学名】AlpiniakatsumadaiHayataSEM
酱炖羊蝎子主料：羊蝎子2500g辅料：盐适量酱油适量甜面酱100g干辣椒5只罗汉果半颗大料适量桂皮适
腊驴肉是山西长治的传统名食，早在明末清初就已驰名晋南，远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的
１．选料。以当年生长的１～１．５千克重的鸡为最好。２．整形。活鸡从颈部宰杀放血，浸烫褪毛，取出内脏以
凉皮的调料配方（祖传秘方）大香1斤，丁香0.2斤，小香1.2斤，桂丁0.2斤，花椒1.7斤，桂皮0.
草寇，别名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。拉丁文名：AlpiniahainanensisK.Sc
卤套肠的食材明细猪小肠一套白芷5g姜30g米醋200ml八角5g丁香3g花椒5g桂皮5g干辣椒2个肉
甜皮鸭的原料土鸭子1只（约1500克），生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖（蜂蜜）、料酒、花椒、八角、桂皮
