红茶加工工艺要求（请下载附件）
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云
加工工艺流程：鲜叶摊放——杀青——摊凉——揉捻——理条——初烘——摊凉回潮——足火一、鲜叶摊放鲜叶送
日本蒸汽杀青绿茶加工介绍（请下载附件）
NY/T1391-2007珠兰花茶加工技术规程本标准规定了朱兰花茶加工的原料、加工厂、设备及人员、加
一、原料选择及处理：选择品种优良、成熟适度的鲜嫩红苕叶，剔除老叶、黄叶、虫蛀叶和腐烂斑伤叶，收获时不
果茶又叫带肉果汁饮料。它具有水果中所含的营养成分，风味与新鲜水果相近。一、工艺流程：选果→清洗→破碎
旗枪茶采制历史久远，产区较广，余杭、富阳、萧山、湖州、长兴、临安、武康、绍兴、桐庐、建德等市县均有生
传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、
柿叶茶是一种科研新产品，不仅很受国内消费者的欢迎，而且还远销日本。这主要是由于柿树叶和软枣叶的营养价
