所属茶类茯茶属六大茶类中的黑茶中最具特色的产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。历史考证600年前的茯茶(
茯茶鉴别品茯茶，要先学会辨别，不同年代的外包装决定了茯茶的陈旧和质量，包括纸的材质、标签字样、商标等
茯茶现状茯茶自1958年在湖南生产后，一直由政府安排在湖南益阳茶厂和临湘茶厂生产，成为湖南黑茶的代表
历史考证600年前的茯茶唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由
保存方法由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，
制作工序中国有句话老话：“知其然还要知其所以然。”茯茶的这些好处与其制作过程中的特殊工艺不无关系——
功效现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：
茯茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有较强的降脂降压调节糖类代谢的功效，有望开发成天然的“降三高”
茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等
潮湿是所有茶类产品都忌讳的，因此保持通风是其收藏存放黑茶（禅洱茯茶）的首选，黑茶（禅洱茯茶）因属深度
