源茗茶，属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。鄣公山、溪头、江湾、大畈
武侯茗茶，地处海拔800——1200米之间，年降雨量在1200毫米，终年云雾缭绕，高海拔山区光照，昼
五凤香茗茶产于平均海拔高度达500多米的这闽交界处、浙江省苍南县五凤乡五岱山上。五凤香茗茶主要品质特
鲜叶采收标准：清明前后一个月，采收福鼎大白茶全芽至一芽一叶初展，要求芽壮，匀整，鲜活，不采雨水叶，病
品质特征外形壮实，条索匀直，白毫满披，色泽绿润，香高持久，滋味鲜浓，汤色明亮，叶底嫩绿，品质极佳，为
采摘工艺采摘源茗茶原料要求以1芽1-2叶为主，芽叶长3厘米左右，不采对夹叶，紫芽叶，病虫叶，雨水叶，
制作工艺1、杀青采用30型或40型滚筒杀青机。操作要点：先开机空运转25分钟左右预热，等筒体温度达1
鲜叶标准鲜叶总的要求：“嫩、匀、鲜、净”。采摘标准为一芽一叶初展，一芽一叶开展，一芽二叶初展。为保持
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我
乌龙茶，至今已有1000多年的历史，是中国茶的典型代表，它是一种半发酵的茶乌龙茶品种四大名贵茶1、武
