莴苣，也称莴笋，学名：Lactucasativa，是菊科莴苣属之一，一年生或二年生草本。茎上部分枝。
莴苣喜冷、怕高温。种子发芽最低温度为4，最适温度为15-20，30以上发芽受抑制，幼苗生长最适温度为
茎用莴苣又叫莴笋，其叶色淡绿、深绿或紫红，茎部肥大，皮色浅绿或带紫红斑块，可按叶形分为尖叶莴笋及
莴苣原产于地中海沿岸，是历史悠久的一种蔬菜。茎用莴苣在中国以南方栽培较普遍。它既可生食、凉拌，又可
莴苣，菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称
莴笋别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p，香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科，莴苣属，一、二年生草本
莴苣是一耐寒的蔬菜，经济性状为肉质茎。1．基肥每亩施厩肥约1000kg或迟效性氮肥约20kg，过磷酸
菌核病是茎用莴苣普遍发生和危害较重的病害，对产量和品质影响很大，应引起重视。下面介绍这一病害的为害症
栽培技术：1.播种：播种要均匀，播后轻按一次，用踏板镇压，浇盖子粪，出苗前保持床土湿润。播后7-10
茎用莴苣叫莴笋，叶用莴苣叫生菜。现介结春莴苣栽培技术要点： 1、栽培时期。一般于10月播种，冬前定
