原料配方苹果1千克冷水1.5升严硫酸氢钠1克制作方法1.将苹果洗净,切成片,挖去果核。2.取亚硫酸氢
(1)工艺流程原料选择→整理→护色→干制→包装。(2)操作要点原料的选择和处理选择肉质致密、单宁含量
原料配方:苹果1千克、冷水1.5升、亚硫酸氢钠1克。 制作方法: ●将苹果洗净,切成片,挖去
选择优质熟苹果,洗净去皮去心,切成6毫米左右厚的薄片,迅速放入3%的盐水中护色防氧化。接着,捞出稍淋
选择优质熟苹果,洗净去皮去心,切成6毫米左右厚的薄片,迅速放入3%的盐水中护色防氧化。接着,捞出稍淋
原料配方:苹果1千克、冷水1.5升、亚硫酸氢钠1克。 制作方法: ●将苹果洗净,切成片,挖去果核
选择优质熟苹果,洗净去皮去心,切成6毫米左右厚的薄片,迅速放入3%的盐水中护色防氧化。接着,捞出稍淋
一、主要原辅材料的技术要求1.苹果:①品种:倭锦、鸡冠、红玉、国光苹果均可。②果径:果实直径不小于6
苹果干腐病又称胴腐病,是苹果树重要病害之一。 1.症状 幼树受害时,初期多在嫁接部位附近形成暗褐色
最近有读者朋友反映,种植了30年的老苹果园主干、主枝多处发现形状不规整,表面