简介：苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum
以苦荞为主要原料，配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成，使其富含葡萄糖、多种氨基酸
苦荞面，是以苦荞为原材料制作而成的营养挂面，原材料：苦荞面粉、高筋小麦粉、食用盐、食用碱、水，是我国
食物类别：食物名称：苦荞麦粉，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：304B1硫胺素(毫克)：
苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健功效。一般情况下来说，饮用苦荞茶不会产生任何副作用，但饮
黑苦荞茶是保健茶饮品之一。黑苦荞茶对于心血管疾病有着很好的预防作用与疗养功效，黑苦荞茶还能够促进身体
目前，对于苦荞麦的熟加工上，主要采用两种不同的加工方法。一种是热炒烘焙法，另一种是蒸煮法。如果长
苦荞茶是一种健康的类保健茶饮品，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。因苦荞茶的原材料简
苦荞麦复合饮料的研究
