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苦荞麦麸皮中总黄酮的乙醇提取工艺研究.pdf对苦荞麦麸皮中总黄酮类物质的乙醇提取工艺进行了研究。以芦文档下载
 
流行病学调查表明:主食为荞麦面的地区,人群的血糖水平和糖尿病的患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。有
 
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