黄瓜的苦味是一种叫苦瓜素的物质引起的，它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。在黄瓜生产中减少黄瓜苦
（1）症状黄瓜植株体内，包括瓜条都带有苦味，绝对没有苦味的黄瓜品种目前还没有。但若苦味增加到可以
黄瓜出现苦味是因黄瓜中的苦素含量偏多引起的。苦素是一种配糖体，又称葫芦素，在多种瓜类果实中存有，
形成原因：黄瓜发生苦味首先与品种有一定关系，一般叶色深绿的品种较叶色浅的品种更容易发生苦味瓜；栽培措
病因：（1）黄瓜对氮、磷、钾吸收基本遵循5:2:6的比例，否则就会出现发育不平衡，造成徒长或者坐果不
黄瓜出现苦味瓜是因黄瓜的苦味素含量偏多引起的，苦味素是一种配糖体，又称葫芦素，在多种瓜类果实中存在，
症状：黄瓜苦味瓜是由黄瓜中含有的一种苦味物质——葫芦碱引起的。黄瓜植株体内包括瓜条都带有苦味，绝对没
在保护地及露地后期栽培条件下生产黄瓜时，常出现曲形瓜、尖嘴瓜、细腰瓜、大肚瓜，有时出现苦味瓜。预防方
一、症状低温季节栽培黄瓜时，植株下部常会形成苦味瓜，与正常的黄瓜相比，这种瓜味道较苦。二、病因黄瓜苦
黄瓜的苦味是一种叫苦瓜素的物质引起的，它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。在黄瓜生产中减少黄瓜
