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苕酥
苕酥,是一种川南一带的特产,以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕,在我
 
苕酥糖为川南一带特产,其历史可上溯到清代中叶,是人们春节常备甜食。后传至重庆,成为消费者喜爱的食品。
 
江津白酒产于重庆江津。先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取
 
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