苏州酱鸭，又名秘制酱鸭，已有200多年历史，以陆稿荐熟肉店生产的最为著名。成品呈琥珀色，香味芬芳，甜
酱汁肉是江苏苏州名产，以色泽鲜艳，酥润可口而著称。每年清明节前上市，夏至落市，是季节性产品。原料配方
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味
苏州五香酱肉亦称苏州腊肉，历史悠久，在北宋时期就已生产，至今已有五六百年的历史。1981年被评为商业
丁果糖又名柠檬果糖，是苏州特产之一。是一种历史悠久的大众化食品。原料配方熟花生米7.5千克砂糖10千
苏州人冬至菜单考究点心花式多 由于苏州二千五百年前是吴
苏州酱汁肉是苏州陆稿荐熟肉店所制，已有上百年的历史。成品为小方块，色泽鲜艳呈桃红色，肉质酥润，酱香浓
苏州船点属苏州船菜中的点心部份，苏州船菜有着悠久的历史，这与苏州水城不关。苏州有东方威尼斯之誉，
苏州白兰花又乐苏州玉兰花茶。产于江苏苏州茶厂。 白兰花花瓣肥厚，花香浓郁持久，白兰花茶的窨制技术与
一、贯彻执行有关食品、保健品、化妆品安全管理的方针政策、法律、法规和规章；按职责权限研究制定相关的实
