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中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味

　在吴地流传至今已有百年历史。在苏州这种馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口的民间食

食材准备原料：精面粉，细沙馅，熟猪油，果酱，芝麻，可可粉，鸡蛋液。制法：在坯中包入细沙馅，沿边涂上蛋

　　陆长兴面馆招牌就是作面，果然下面，煮面就是拿手，细细的龙须面在锅里滚上两下就熟了，用长筷子挑进碗

四月：马兰头、荸荠、青梅、菜花甲鱼、早春鹅、长江刀鱼【关于马兰头】说法很有意思。据说马兰头长在路上，

杭州小吃爱上杭州十大名小吃。杭州是著名的旅游城市，以

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