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芽类食品的保健功能
据《本草纲目》载：谷、麦芽有“健脾、开胃，下气、和中，消食化积”之功、是健脾、胃的保健药。这主要得力
 
芽类食品效益诱人
芽类食品有上述许多优点，加之脱胚后的种子，由于去掉了不饱和脂肪酸，更有利于贮存和加工，它大大提高粮油
 
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