原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,花椰菜和青花菜
①贮藏特性青花菜食用部分是幼嫩的花梗与小花蕾,采后在室温下花蕾极易开放和黄化,比花椰菜更难保鲜。②采
1、蒸制:采摘后的花蕾首先要蒸制,将黄花菜堆在笼内,厚约10厘米,四面高,中间低,蒸架距水5厘米以上
青花菜又名西兰花、绿菜花,是一种优质蔬菜。青花菜的食用部分为幼嫩的花茎、花薹和花蕾,采收后其呼吸代谢
花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当
1、蒸制:采摘后的花蕾首先要蒸制,将黄花菜堆在笼内,厚约10厘米,四面高,中间低,蒸架距水5厘米以上
甜椒: ⑴小货堆加薄膜帐。把预先经过漂白粉消毒的塑料筐四周垫薄膜,筐底垫报纸,再细心放入选过的
花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当
新鲜黄花菜采摘后极易开花变质,导致商品性下降,同时新鲜黄花菜的加工储运困难,一直是制约整个新鲜黄花菜
新鲜黄花菜采摘后极易开花变质,导致商品性下降,同时新鲜黄花菜的加工储运困难,一直是制约整个新鲜黄花菜