芝麻片酥脆爽口，芳甜宜人，其特点为选料细致，制作认真，使产品规格、组织、口味均臻于上乘，深受群众赞美
芝麻片是重庆等地的传统小食品之一，历史悠久。成品为小方块，色泽乳白，质地细密，松脆爽口、甜香宜人
花生糕是河南省开封市地方传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，
一、原料配方芝麻1千克，玉米粒6～8千克。二、工艺流程玉米精选－润水脱皮－破碎、蒸煮－压片、芝麻－洗
香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵
北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、北、荤、素、甜、咸之特
