虽然臭氧杀菌技术是近两年才发展起来的新型杀菌技术，但是其在较短的时间内即受到广大制药企业的青睐。与各
臭氧的灭菌速度和效果是无与伦比的，它的高氧化还原电位决定了它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用，有人研
为了保证饮水健康，必须定期清洗饮水机。目前市场上清洗饮水机的方法主要分为药片清洗、消毒剂清洗、臭氧清
爱尔兰的一个研究报告称采用与之酸度适应浓度的臭氧进行处理是减少苹果汁细菌的有效途径。该研究发表在《食
臭氧杀菌结合气调包装对缢蛏的保鲜效果（请下载附件）
新型电解式臭氧杀菌设备，是食品加工生产企业和水产品加工企业以及饮料生产企业用水必备的装置，因为无论是
日本、欧美等发达国家实施的技术壁垒，严重制约了我国食品出口业的发展。如日本今年5月份实施的《农业化学
(1)超高压杀菌技术:食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式包装完好后，放人液体介质(
我国是食品生产大国，但食品的出口比例却很低。有臭氧技术专家表示，产生这种现象的重要原因就是欧美一些发
5.辐射杀菌技术 辐射杀菌是运用χ射线、у射线或电子高速射线照射食品，引起食品中的生物体产生物理或
