原料配方韭菜500克，精盐100克。制作方法1.将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时。2.将浸泡后的韭
食物类别：食物名称：腌韭菜花，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：15B1硫胺素(毫克)：.
主料：狗肉辅料：鸡蛋腌韭菜花香菜大葱辣椒粉胡椒粉酱油食盐芥末味精1.将狗肉（带骨狗肉）切成6块，用凉
腌韭菜韭菜、精盐、味极鲜酱油、红尖椒1、韭菜择去黄叶，清洗干净。2、把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。
(一)腌韭菜1．原料：韭菜10千克，盐2千克。2．制作过程：将韭菜用清水洗净，放在户外稍晒一下，收回
凉菜自己调总是没有外面买的好吃？因为除了主料的选择之外，其中拌菜的酱汁也非常重要。这种汁该怎样调呢？
■马蹄烧饼一面蘸芝麻，贴在不灰木的吊炉上，用微火烤熟，用铁(铁食品)铲子铲下来，两层薄皮一样厚，内空
凉拌肉片 口感肉片鲜嫩，爽口不腻。 主料猪肉(肥瘦)600克 辅料姜10克大蒜(白皮)5克
青梅汤，也称为青梅汁，是将青梅通过粗盐（或海盐）腌制后，所产生的汁液。诏安青梅汁青梅汁具有青梅的大部
北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有300多年历史，清入关后从宫中传入民间。这是肉类最本色的烹饪
