腌萝卜_知识资料_食品行业搜索

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腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降

原料配方长白萝卜200克盐5克红辣椒一个醋30克白糖5克盐3克制作方法1.把萝卜削去皮，切成4厘米长

糖醋腌萝卜是一道常见的汉族小吃，属于凉菜。用小红萝卜（水萝卜）盐腌一夜，用力挤干水分，用白醋、重糖腌

腌萝卜干，一种湖南小吃。原料:原料：材料：白萝卜1200克，盐120克，重石1个。制法:（1）将白萝

原料：新鲜萝卜。做法：1、萝卜洗净后先切段再切厚片，每片都要带皮；2、切剩下的萝卜芯可以用来煲汤或炒

腌萝卜用白萝卜最好吗腌萝卜首选是白萝卜，个头越小越好，洗好切成小块状，如果个头很小，不切的更好。用细

腌萝卜用白萝卜最好吗腌萝卜首选是白萝卜，个头越小越好，洗好切成小块状，如果个头很小，不切的更好。用细

白萝卜怎么腌制好吃大萝卜一个，削皮洗净,盐适量。萝卜2斤左右，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比

做份可口的腌萝卜吧！咸萝卜的做法材料：1000克鲜萝卜洗净，油50克，干辣椒5个，醋150克，葱、姜

主料：白萝卜配料：食盐醋干辣椒生抽老抽白糖1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中2.撒上盐用手抓匀3.

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