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腌制方法一：熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同，可分为腊块鱼

腌制牛肉的做法1.牛肉切片然后用油先腌制20-30分钟，然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右2

蔬菜腌制，是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜

腌制水果材料青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐做法1、青芒果和杨桃洗净，分别切片。2、将甘草放进沸水，至甘

将榨菜在高浓盐水里腌制得到的咸菜，酸脆爽口，是中国特产之一。腌制榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，主要产

生活在海边的潮汕人，喜欢生吃海鲜或者腌制的海产品，潮汕生腌海鲜有“潮汕毒药”之美誉，盖指吃过的人用不

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大

腌牛肉一定要这样腌制：牛肉表面要保持干爽，双面撒上胡椒盐，然后用油把表面封起来，不要让牛扒表面的水分

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腌制白萝卜是以白萝卜为主料，生抽、白糖、盐、香醋为辅料的食品。主料白萝卜辅料生抽、白糖、盐、香醋1.

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