秋冬季节,许多家庭又开始腌制大白菜、白萝卜、雪里蕻、糖蒜等食品。腌菜味道鲜美,可大家却不敢多吃,生怕
四川泡菜,汉族特色菜肴,属川菜系。四川泡菜又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提
国卫办食品函〔2015〕76号号 工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局(
当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,
泡菜、咸菜,是中国、小日本、朝鲜的传统食品。早餐吃一点腌制小菜,会给人一种爽口之感,但食用腌制类食品
夏季炎热,许多人食欲不佳,清粥小菜就就受到了很多胃口不好的朋友的追捧,一碗白粥,加上一道腌制的小菜,
原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。器具:四川泡菜
原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。 器具:
原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。 器具:
腌上海青是一道家常腌菜,制作原料主要有上海青、干红椒等。食材材料:上海青、干红椒5个、独蒜1个、花椒