腌制牛排_知识资料_食品行业搜索

腌牛肉一定要这样腌制：牛肉表面要保持干爽，双面撒上胡椒盐，然后用油把表面封起来，不要让牛扒表面的水分

家庭牛排和我们所熟知的传统牛排略有不同，传统牛排在食用前需要用梨汁或猕猴桃汁长时间的腌制，以保证牛排

牛排是人们非常喜爱的西餐之一，鲜嫩多汁的牛肉，在巧手的烹饪下，散发出牛肉的清香，在口中爆发出多汁的口

主料：牛排辅料：西芹培根洋葱口蘑蒜土豆生菜胡萝卜食盐黄油黑胡椒老抽红酒橄榄油小麦面粉高汤1.腌制牛排

一、秘方及用量(按20公斤水计算，可熬制牛骨头40公斤)白芷25g、黄芪8g、香籽8g、大茴15g、

面对每逢佳节胖三斤的苦恼，女人大部分都是在吃与不吃之间徘徊，不过这春节家里来

回族清真菜系明清以来，尤其是近代以后，各地回族人民不断改进烹饪技术，逐渐形成具有中国特色的清真菜系。

你所需要的相关信息