著名的腊鹅是固始五香腊鹅，是河南省固始县在民间腌鹅工艺基础上改进后的产品，多在冬季生产。（一）产品特
香腊鹅光洁美观，肥瘦适度，淡紫红色，香油四溢，风味独特，香腊味浓，味美适口，是有名的腌腊制品。 （
[原料]盐加少许茴香炒后备用。另每100公斤水加盐60公斤左右，放锅内煮沸成饱和溶液，再放入花椒20
腊鸡片是广州有名的高档禽腊制品，多做馈赠礼品用。制品营养丰富，味鲜不腻，食用和携带方便。原料配方鸡片
控制饮食中食盐的用量，对防治高血压是最行之有效的方法 虽然不少患者已经开始注意控制菜肴的用盐量，但
白族，是云南具有悠久历史、文化发达的少数民族之一。大理秀丽的山水，陶冶着白族人民的审美情操，他们在历
奥地利共和国简称“奥地利”。“奥地利”在拉丁语中，意为“东方的边区”。它是查理曼帝国的东方边区，11
雁鹅是我国中型灰色鹅代表品种，被农业部列为国家级畜禽保护品种。雁鹅起源于鸿雁，又名苍鹅、萎鹅，由栖居
侗族：侗家食酸几乎到了无菜不酸的地步，而且是无菜不腌。所有酸菜都要拌以豆鼓和生姜，其味是酸中带辣、咸
皖西白鹅原产于安徽省六安地区，是中国优良的中型鹅种。该品种是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地
