闪蒸脱溶工艺及存在的问题
油菜籽一级油精炼予榨毛油→过滤除杂→碱炼脱酸→脱水及脱溶→油菜籽一级油↑浸出毛油主要工艺参数：过滤除
毛豆油-→过滤除杂-→水化脱胶-→脱水（或脱溶）-→二级豆油主要工艺参数：水化脱胶：调整毛油初温70
油菜籽二级油精炼予榨毛油→过滤除杂→水化脱胶→脱水及脱溶→油菜籽二级油↑浸出毛油主要工艺参数：（1）
1．花生仁→清杂→分级→烘干→去红衣→调质→压榨→调质→轧坯→↓↓红衣压榨油浸出→湿粕→低温脱溶→超
榨—浸出法制主要工艺参数：（1）清理、烘干：清杂后烘干，使水分降至4—5%。（2）破碎、脱胚：破碎成
大豆（或豆片）的选择-→水浸-→破碎-→去皮-→过筛-→蒸汽处理-→干燥-→粉碎-→全脂大豆粉-→溶
予榨-浸出工艺制取菜籽油油菜籽→清理→软化→轧胚→蒸炒→予榨→予榨饼-浸出→混合油蒸发汽提→浸出毛油
目前，生产核桃油方法多采用冷榨法。由于出油率低，劳动强度大，不适合规模化生产传统的预榨浸出工艺由于螺
脱脂大豆粉一般是用脱脂豆粕粉碎而成的。脂肪含量一般低于1.0%，蛋白质含量高于50%.脱脂大豆粉是大
