（1）原料的选择、清洗：选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜胡萝卜，放进萝筐中用高压自来水冲洗，直垤
原料选择：选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜无病虫害的胡萝卜。 修整、清洗：用不锈钢刀削去胡萝卜缨儿
主要原料鲜胡萝卜，要求肉质脆嫩，长14～16厘米，表皮及根肉均为橙红色、味甜、纤维少、无病虫害及腐败
（1）原料的选择、清洗：选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜胡萝卜，放进萝筐中用高压自来水冲洗，直垤
技术简介*山楂胡萝卜汁是老幼皆宜的水果和蔬菜二合一的果蔬饮料。此饮料富含维生素C、胡萝卜素，酸甜爽口
原料选择：选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜无病虫害的胡萝卜。修整、清洗：用不锈钢刀削去胡萝卜缨儿和根
胡萝卜素有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素
项目简介：功能及技术特点；以芹菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜为原料，经先进的加工工艺及配方试验；研制开发出芹
11.番茄：富含茄红素，好处多得说不完 夥伴食物：红西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜、红心芭乐。
苦瓜 苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。 苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生
