一、原料选择选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜无病虫害胡萝卜。二、修整、清洗削去胡萝卜缨和根须，将胡
胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具
胡萝卜含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、铁等营养成分和无机盐类，尤其是胡萝卜素含量很高。为番茄的6
橙子胡萝卜汁，是一道美食，主要制作材料有橙子、胡萝卜等。材料2个橙子，3个胡萝卜。做法将橙子去皮，胡
技术简介*山楂胡萝卜汁是老幼皆宜的水果和蔬菜二合一的果蔬饮料。此饮料富含维生素C、胡萝卜素，酸甜爽口
胡萝卜和橙富含维生素对于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状人有
胡萝卜素有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素
原料选择：选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜无病虫害的胡萝卜。 修整、清洗：用不锈钢刀削去胡萝卜缨儿
主要原料鲜胡萝卜，要求肉质脆嫩，长14～16厘米，表皮及根肉均为橙红色、味甜、纤维少、无病虫害及腐败
原料选择：选用肉质嫩脆、味甜、纤维少的新鲜无病虫害的胡萝卜。修整、清洗：用不锈钢刀削去胡萝卜缨儿和根
