胡柚_知识资料_食品行业搜索

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如何挑选胡柚挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小

胡柚是柚子品种中的一种，不过它的营养价值在柚子中算是最高的，因为它是纯天然的一种水果。不单单是外形，

胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm，可食率约70%

胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%

全果压榨常山胡柚浓缩汁的加工，采用了全果压榨技术和T．A．S．T．E真空浓缩技术，增加新的果汁饮料品文档下载

(一)主要原辅料鲜胡柚、白砂糖、柠檬酸、β-环状糊精、盐酸、烧碱。(二)工艺流程胡柚→选果分级→刨削

(一)产品特色本品砂囊呈金黄色，果汁较清，具有鲜胡柚风味，酸甜适口，无异味，砂囊饱满，悬浮在果汁中。

(一)产品特色产品兼具胡柚及蜂蜜的保健功能，滋味酸甜微苦，口感独特，营养丰富。中医认为胡柚为凉性果品

常山胡柚果实采后贮藏期间的生理生化变化对常山胡柚果实贮藏期间超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶文档下载

目前市场上悬浮柑橘带肉汁饮料多为粒粒橙汁，它是由宽皮柑橘汁胞加入果汁配制而成，国内近几年来，粒粒橙汁

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