(1)配料鲜萝卜100千克,食盐6.5千克,辣椒粉、五香粉各适量。(2)加工方法加工时间一般在12月
原料配方葵花子50公斤大料900克桂皮2公斤麦冬250克甘草150克盐7公斤白糖1.5公斤糖精50克
分类长炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形
目前市售萝卜干,大部分是盐脱水,很少是风脱水。盐脱水萝卜干含水量较高,盐分含量也高,但保藏期短,风味
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和
第一节适宜深加工的鸡品种进入21世纪,市场经济的浪潮袭击着我们生活的每个角落,农民早已改变了传统的农
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲
第一条为加强饮用水水源保护,保障饮用水安全,维护人民生命健康,促进社会和谐发展,根据《中华人民共
雪菜属十字花科(Cruciferae)芸苔属的芥菜种、是分蘖芥(BrassicajunceaCoss