肉类的消费情况是衡量一个国家人民生活水平高低的重要标志。改革开放以来,政策的调整使农业经济迅速发展,
我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位，然而我国的肉类深加工制品的比例仅占肉类总产量的10
气调保鲜包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。是采用具有气体阻隔性能的
我们在讨论包装时，通常脑海中即刻出现的是食品、饮料、医药以及化妆品等。至于生鲜肉，尽管现在大中城
高阻隔性薄膜是把气体阻隔性很强的材料与热缝合性、水分阻隔性很强的聚烯烃同时进行挤出而成，是多层结构的
随着包装食品内需扩大及出口需求的增加，目前市场上有五大类需求旺盛的食品机械亟待开发。一、啤酒与饮料罐
编者按：中国食品包装业的增速正维持在高位运行状态。尤其在软包装日渐成为流行代码的今天，以纸和塑料
（2）低温贮存肉制品用薄膜 低温肉制品是指那些在熟制过程中，中心温度达到63℃，保持30分钟的熟肉
标签属于包装的范畴。标签应包括关于产品的全部相关信息。欧盟全部有关产品包装和标签的法规，有些是强制
一、包装机械及分类 包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装机械有多种分类方
